A rétes készítés fortélyait kislányként nagymamáimtól lestem el. A közösen sütött rétesek finom illata a mai napig elkísér. Réteseim különlegessége a Tőlük tanult recept alapján előállított, leheletnyi vékonyra nyújtott tésztában, és a legfinomabb ízű gazdag töltelékben rejlik. Apró részletekre is kiterjedő igényességgel,hagyományos értékeket követő finomságot kínálok vendégeimnek. Életem része a hagyományok tisztelete, őrzése. Minden egyes tekercs rétessel amit készítek,a nagyszüleim iránt érzett megbecsülésemet, hálámat fejezem ki.